【歌舞伎町×夜パフェ】ROY TO SILO

歌舞伎町で安心して朝まで過ごせるお店を増やそうと、夜パフェ屋さんを作りました。構想から約半年でオープンさせ、レセプションパーティーを開催し、SNSのバズを利用し繁盛店を創ることに成功しました。

企画：2019年1月
オープン：2019年6月オープン
物件情報：居抜き物件(新宿歌舞伎町)
店内面積：8坪12席 (カウンター８席/２名テーブル２席)
賃料：150,000円
月商：初月220万円/次月200万円/3ヶ月目190万円
資金調達：クラウドファンディング＋個人出資
twitter ：フォロワー 14,000人

コンセプト考案/企画書作成/事業計画書作成/クラウドファンディング作成(サイト作成、リターン内容考案、グッズ作成)/物件決定/内装手配/メニュー考案発注/ロゴデザインディレクション発注/金額,原価計算/営業シュミレーション/SNS活用指示/HP作成/広告戦略/メディア誘致(ライター多数、歌舞伎町新聞等)/レセプションパーティー開催/インフルエンサー誘致 etc

※現在は経営・コンサルティング権を破棄しています。