湘南スタイルmagazine vol.84 魚が旨い季節がやってきた！
湘南スタイルmagazine (エイ出版社) 2月号 vol.84 魚が旨い季節がやってきた！
湘南スタイルmagazineは湘南エリアに住む人と住みたい人、そして湘南のように暮らしたい全国の人に向けて、湘南オリジナルのライフスタイルと、楽しみ方を提案するライフスタイルマガジンです。
＜担当＞
連載「SHONAN SUSTAINABLE ACTION」のインタビュー・執筆
湘南の人たちが、子どもの未来のために行っている活動を紹介。
- 全国に展開する鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド"メゾンカカオ"の創業ヒストリーと、エシカルな取り組みを代表石原氏よりインタビュー・執筆
- フードロスをなくすため、規格外の野菜を生産者さんから仕入れ、ソースやディップのびん詰めに加工する"ファームキャニング"の取り組みをインタビュー・執筆