絶品マリアージュ

【ポイント】

普段食べ慣れないチーズの酒粕漬けをどう売るか、どう訴求するか。

①チーズの酒粕漬けを使ったレシピを探し、実際に自分で調理してみる。その上で、　　作りやすい、　時短調理、おつまみなどレシピテーマを絞り、グリルしたズッキーニと　茄子を輪切りにして、その上にチーズの酒粕漬けを乗せるだけのものが1番美味しく、　　このレシピ提案を採用。

②マリアージュにはコスパが良いフランスの辛口スパークリングワインを採用。

③1ヵ所で完結購入出来るようなクロスMDを採用。青果部門の野菜も併売することでよりレシピ提案のシズル感が演出できる。

④商品ごとに要冷蔵温度帯が異なる場合があるので陳列前に必ず確認する。