生け簀の銀次ドリンクメニュー

背景：

沖縄の居酒屋のドリンクオーダーといえば、泡盛かビール。
当時日本酒を扱う居酒屋が殆どなかった中で、日本酒文化を普及させるためのドリンクメニュー開発が始まった。

企画・制作：

伝統的な酒蔵が、新しい当主によって革新的な酒造りによって海外からも評価を得ていることに着目。日本酒の楽しみ方が、詳しくない人でもわかるように、メニューというよりも図鑑や食材辞典のような捉え方をしてもらえるようデザインを工夫。

また、当時沖縄にイオンモール沖縄ライカムがオープンしたことで、沖縄に初上陸の紅茶の専門店LUPICIAも注目を得ていた。
当時、女性向けアルコールは甘いカクテルが主流だったが、フレイバーティーを用いることで、「甘くない酎ハイ」の先駆けとなる企画商品を流通させた。